¿De qué se compone un buen desayuno?

Un desayuno que permita mantener buenos niveles de energía a lo largo de la mañana debe tener un aporte predominante de carbohidratos, moderado aporte de proteínas y bajo contenido de grasas; acompañado de alimentos ricos en fibra.
Un desayuno compuesto por lácteos, cereales y frutas favorece un impacto positivo en los niveles de nutrientes.

Sugerencias para un Desayuno Saludable

• LÁCTEOS: Se propone la utilización de leche, yogur, queso fresco, requesón, queso cottage, queso panela. En personas intolerantes a los lácteos pueden incorporar leche de soya.
• CEREALES: Se pueden incluir pan integral, cereales de desayuno, avena, frijoles o plátano cocido.
• FRUTAS: A partir de fruta fresca o jugo de frutas naturales